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domingo, 8 de setembro de 2013

Das Panelas

Me intitulo, com orgulho, nutri das panelas. Acredito que esse seja o caminho para atingir o que a ciência da nutrição propõe. Não adianta recomendar um nutriente revolucionário se não for palatável. Trabalhei 9 anos em hospital, se o paciente não aceitou a comida, meu trabalho se perdeu. Em consultório,enfatizo a prática culinária como meio para o paciente atingir seus objetivos. E os objetivos dele são os meus.
Veste o avental, vivente, agora vamos entrar na cozinha, laboratório cheio de possibilidades e alquimias!!!!



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