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domingo, 8 de setembro de 2013

Definindo objetivos

Pra começo de conversa, vamos deixar claro:


PALEO- é a dieta dos ancestrais paleolíticos, evoluímos e perpetuamos nossa espécie  comendo carnes, ovos,vegetais e raízes. Ou seja, tudo o que conseguiam caçar ou coletar na natureza.

LCHF- é o caminho moderno para a dieta paleo. A característica é redução dos carbs e aumento das gorduras, inclui alimentos industrializados. Faz parte de uma adaptação e transição para a retirada de alimentos cheios de conservantes, corantes, amidos e gomas , rumo a  escolhas mais naturais.

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