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domingo, 13 de outubro de 2013

Eventos Especiais

No dia a dia, podemos caprichar na idéia Paleo, restringir ao máximo os alimentos industrializados, processados, adoçantes... e comer muitas verduras, boas gorduras, carnes variadas, ovos, água e poucas frutas. Nos sentimos muito bem e saciados.


 Meu pai,  segue a alimentação Low Carb Paleo e controla seu peso( -15Kg) os níveis de glicose, perfil lipídico, pressão arterial... Colhe os benefícios  dessa dieta há quase 2 anos fez 74 anos nessa semana. Fiz uma bela torta de nozes, recheada com morango e nata e cobertura de caldinha cacau...quando cheguei na casa dele, recém tinha chegado um presente de uma paciente( torta doce e 3 cx de salgadinhos... todos lotados de açúcar e trigo...) a minha tortinha Low Carb foi a salvação da lavoura!!!! Estava ótima e comemos bem felizes!
O que eu quero dizer nesse post é que podemos adaptar quitutes e nesses eventos ( aniversários, natal, festinhas, sobremesas de final de semana) usar esse recurso que é faz parte da nossa cultura. Já postei alguns docinhos , bolos e sobremesas para você fazer nessas ocasiões.
 Faça uma festa diferente! ! UM BRINDE A SUA SAÚDE!!!!!


SEM AÇÚCAR, SEM TRIGO
 
 
 
 
Vou dar uma referência, se você  quiser encomendar quitutes para festas sem sair da dieta...
Cláudia Freitas  se especializou na culinária Low Carb em Porto Alegre.
 

13 comentários:

  1. Ei, Polyana. Está muito bom o blog. Bem interessante. Estou mostrando para os colegas aqui no bloco cirurgico pq falei que existia docinho sem farinha ou açucar. Sucesso. Jaime

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  2. Oi Polyana, estou conhecendo agora seu blog, foi através do emagrecer de vez, estou achando muito útil, vou adotar a dieta, ou estilo de vida low carb.
    Sou de Santana de Parnaíba, SP e gostaria de saber se você conhece alguem por aqui que faça esse tipo de receitas?
    Outra coisa, quando você fala em nata, é a do leite integral que se ferve mesmo? Posso sustituir por creme de leite?
    Parabéns pelo blog, vou segui-la com frequencia.
    Vera Alves

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    1. Oi,
      Benvinda ao blog e ao estilo low carb paleo, Vera!
      Não conheço ninguém que faça essas receitas fora de Poa..
      Sobre a nata, podes substituir por creme de leite( da lata )nestlé. Abraço!

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  3. Polyana e a receita dessa torta maravilhosa de nozes? Você vai postar?????? Obrigada!!!

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  4. E o que é na segunda foto???? Vermelho com um tipo de suspiro em cima??? Quero todas as receitas!!!!!!!!!!!!!!!!! :-)

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  5. Oi, May
    Esse da segunda foto é bala de gelatina com chatilly low carb que logo vou postar! A torta de nozes é a montagem do bolo de nozes, recheio de nata com morangos e a cobertura fiz a caldinha de cacau, já postados!;)

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  6. Eu só posso dizer: queeeeee pecadooooooo!!!


    Td mt lindo e com certeza gostoso.

    Parabéns!!!

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  7. O que vc acha dos produtos integrais, tipo biscoitos, paes, farinha.
    Pq nao estão incluidos nessa dieta?

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    1. Na dieta low carbPALEO não utilizamos açúcar e grãos, ALÉM DE INFLAMATÓRIOS , são ricos em carbs. para manutençao de peso, as batatas,aipim e arroz branco podem ser usados conforme a tolerância individual para metabolizar carbs.

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  8. E como fazer uma festa para um bebê de um ano, que ele possa comer e os pais que estão começando no lowcarb/paleo também ??

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  9. Acho que para os pais, ok!!! Para o bebê, ADOÇANTE não é tão bom, mas como açúcar é péssimo...

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