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domingo, 20 de outubro de 2013

Sobrecoxas Grelhadas ao Curry

Os temperos, são a alma do negócio... Arrisque novos sabores!!!!

 
 
Temperei filés de sobrecoxas desossadas com 2 c das de chá de curry ( pode ter algum amido, mas a quantidade é pequena) e 1 C das de sopa de cebola desidratada, sal marinho e deixei marinar com um pouquinho de vinagre com alho desidratado, enquanto cortava a salada.
Fritei em 1 c das de chá de banha até ficar selada e com uma casquinha crocante.
 
 
 
 
 
 
 
 

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