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domingo, 24 de novembro de 2013

Bolo de coco beijinho

Essa receita é o mesmo bolo cetogênico do blog do Dr. Souto, em tamanho maior.
100g de coco desidratado
3 ovos
60 gotas de sucralose
2 C das d sopa de nata
1 C das de chá de fermento químico
Assar em 5 min no micro-ondas ou 25 min no forno

 
Fofinho e delicioso
 
 

15 comentários:

  1. Ei! Adoro suas receitas e tenho feito várias. Fiz uma adaptação do bolo de prestígio e tbm já havia feito este q vc postou. Eu preferi o outro, e acho q vale a pena tentar:

    4 ovos
    100g creme de leite
    1/2 xícara manteiga
    1 colher de sobremesa de sucralose (linea)
    4 colheres de sopa de coco ralado

    Bate tudo no liquidificador. Acrescenta 100g de coco ralado (2 xícaras até 3/4) e uma colher de sopa de fermento em pó. Mistura a mão, coloca em forma untada e leva para assar por uns 20 min no máximo. Quando estiver moreninho por cima, está pronto. Eu já fiz com essência tbm, tipo de abacaxi. E fica ótimo. O sabor do coco praticamente não realça.

    Espero q goste como eu gosto das suas receitas! Tbm pode acrescentar queijo ralado no lugar das 4 colheres de coco... ou castanha do caju... ai vai a criatividade xD

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  2. Polyana, esse da foto foi feito no microondas ou no forno convencional?

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  3. Poly vc tbm usa sucralose da Linea em gotas? não estou acertando nos adoçantes p bolos (acho q fica tudo com sabor amargo)......usei várias marcas, o magro em gts mesmo fica no micro, mas em forno convencional deixa um amargor q não dá p comer o bolinho low carb! abração

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    1. Tem pessoas que tem sensibilidade ao adoçante... É químico... pode deixar gosto estranho...

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  4. Misturar todos os ingredientes? ?? Precisa ir no liquidificador??

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    1. Misturar não é liquidificar. Com colher ou fué misture todos os ingredientes.

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  5. que tamanho de recipiente coloco essa quantidade

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    1. Recipiente pequeno tipo pirex ou fominhas de silicone 8un.

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    2. Também uso as forminhas de papelão com as medidas 20x8 cm com profundidade de 7 cm. Fica perfeito!!!!!!

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  6. Se nao colocar adoçante acho que pode servir como pãozinho , será?

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  7. Foca bom, Andréia. Coloca 50g de queijo ralado... HUMMMMM!

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  8. Polyana, nata e creme de leite fresco são a mesma coisa?? Não encontrei nata pra comprar em lugar nenhum (to louca pra comer esse bolinho hehehe) e, dando uma busca na internet, apareceu isso de que seriam a mesma coisa... O que vc diz?
    p.s: estou adorando seu blog, parabéns!

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    1. Sim, a MESMA COISA... Também podes substituir na receita por iogurte, leite de coco, manteiga, creme de leite.
      Obrigada, Débora!!!

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