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terça-feira, 3 de dezembro de 2013

Pizza

Disco de farinha de amêndoas:
1 xic de farinha de amêndoas
3 ovos
2C das de sopa de requeijão
1 C das de chá de fermento químico
Misturar tudo

 
Espalhar a massa com espátula e levar ao MICROONDAS para assar por 5 min
 
 
 
 
Transfira o disco para a forma convencional e deixe secar no forno quente por 15 min
O disco fica bem sequinho...
 
 
Faça um molho caprichado com cebola, alho, tomates, pimentinha, sal e ervas a gosto
Lombinho canadense, queijo mussarela, tomates para enfeitar ou o sabor que você inventar!!!!!
Leve ao forno para derreter
 
 
 
 

27 comentários:

  1. Não tenho micro. Então posso fazer direto no forno convencional? Menina,fiz os ovos no molho de tomate e ficou 10. Coisinhas tão simples e tão saborosas que a gente não pensa em fazer no dia a dia. Bjs Dra.
    Sandra Ferreira

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  2. Para ficar com a crocancia da pizza é necessário seguir esses passoa, amiga. Mas no forno fica com jeito de pizza caseira... também muito gostosa!

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    1. Obrigada Dra. Polyana.
      Sandra Ferreira

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  3. Da para quantas pessoas?O disco fica grande?

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    1. Tamanho de uma pizza média. Para 4 pessoas low carbs fiz 2 un.

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    2. Acabei de fazer as pizzas, brócolis com requeijão e atum.......simplesmente arrasei com a família! Muito bom mesmo.....

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  4. Estou amando todas as receitas. São simples de fazer e parecem deliciosas.

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  5. Fiz uma base parecida e achei um pouquinho doce demais para pizza. Não tem nenhuma receita alternativa para base de pizza que não seja doce?
    Muito Obrigada

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    1. é... na low carb não temos pães, nem pizzas, nem bolos e pastelões. A farinha de amêndoa é o que chega mais próximo dessas preparações... mas, quem sabe se misturares uma 1/2 xícara de farinha de linhaça dourada ou umas 3 C das de sopa de farinha de berinjela ou espinafre e um pouco mais de sal podes gostar mais.

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  6. Dá para substituir o requeijão? Aqui onde vivo é muito dificil encontrar!! :(

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    1. Sim, podes substituir por nata ou creme de leite ou leite de coco ou iogurte natural em qquer receita de pão ou bolo.

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  7. Poly p qm ta começando a dieta Paleo ñ interfere no emagrecimento farinhas de amêndoa ou macadamia...suas receitas são maravilhosas mas estou com medo de ñ emagrecer obrigada

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    1. Sim!!!!! As receitas são para comer moderadamente... para emagrecimento, carne, vegetais, ovos, poucas frutas... os bolinhos são porcionados... 2ft ou 1 pç/ dia!!!

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  8. Fizemos sem passar pelo micro-ondas:
    http://www.diariodebordolowcarb.blogspot.com.br/2014/03/sexta-e-dia-de-pizza.html

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  9. Polyana estou adorando seu blog. Parabéns!!!

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  10. Poly, fiz ontem a pizza e foi um sucesso.
    Muito obrigada pelas suas receitas.

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  11. Olá!!! Onde encontro essa farinha de amêndoas aqui em Porto Alegre? Tô adorando teu blog! Bjo. Fernanda.

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    1. Obrigada! Em Poa , no mercado banca 26 , armazém do confeiteiro ou macrobiótica. No ponto das padarias na Sertório.

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  12. ;-) Em Poa, no mercado público na banca 26 e em outras e no ponto das padarias na Av Sertório.

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  13. Bom dia, Polyana, tudo bem?
    Posso substituir a farinha de amêndoas pela farinha de linhaça dourada?
    Um beijo e um ótimo 2015!
    Ruy

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  14. Fica um pouco pesado... Vai do gosto pessoal.

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  15. Respostas
    1. Pode... mas eu prefiro misturar com outra farinha de amêndoa por exemplo... pelo paladar e consistência

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