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segunda-feira, 29 de agosto de 2016

Pensamento

"A magia da cozinha tem o poder de dissolver as mágoas e apaziguar o coração' Ilda Vinagre


Pizza

Já postei essa receita, mas sempre que faço é uma grande surpresa e toda família mata aquela saudade da pizza.
Massa:
12C das de sopa de farinha de amêndoa
3 ovos
2C das de sopa de nata
sal
3 c das de café de fermento químico
Misture tudo, coloque em forma de vidro, silicone ou material que asse no microondas por 5 minutos.
Passe o disco  para a forma de pizza convencional e leve ao forno por 10-15 min para tostar ou secar o disco.
Agora, sim coloque um bom molho de tomate caseiro e os maravilhosos recheios ( chester, presunto, frango, bacon,palmitos, azeitonas, cebolas, muitos queijos, orégano...)








Bolinho de vegetais

Boa opção para lanches da tarde.
3 ovos
1 cenoura ralada crua
1/2 couve-flor cozido e picado( brócolis ou espinafre)
Sal a gosto, 1C das de sopa de cebola desidratada ou fresca
6 C das de sopa de farinha de amêndoas
2C das de sopa de manteiga ou nata ou requeijão
2 c das de café de fermento químico
Misture tudo , coloque nas forminhas e asse por 25 minutos no forno forte.



Polvilhar com gergelim ou queijo ralado





Organize-se

Saladinhas sempre frescas... lave, seque bem, coloque papel toalha para absorver a umidade e já deixe pronto para uso em potinhos na geladeira. CHOOOO,PREGUIÇA!!!
Alface, rúcula, espinafre, mostarda, couve chinesa, repolho roxo, repolho branco, alho porró, temperos frescos,...







 Na hora da refeição é só montar... adicionar tomate, queijo, gergelim ou linhaça tostados, azeite...